BANYAN TREE SAMUI CUISINE
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​CHINESE
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在 2019 年为了庆祝悦榕庄的 25 周年, 我们很高兴推出“植物园” - 我们全系列鸡尾酒比赛的获奖鸡尾酒。 令人耳目一新的添加利金酒和卡菲尔柠檬糖浆,搭配一小撮蜜多丽和一滴苦艾酒。

The Botanical 植物园
​฿ 380.- 
Virgin Botanical  维珍植物园
​​฿ 270.-

非酒精饮料​

Non-Alcoholic Cocktails
​​无酒精鸡尾酒
 
​Apple Spritzer 苹果汽酒
苹果汁,苏打水​
270.-
Banana Strawberry Freezer 香蕉草莓冰
新鲜香蕉,草莓,菠萝汁,清柠汁,糖浆​
270.-
Mango Lassie 芒果拉西
新鲜芒果,芒果汁,原味酸奶,糖浆​
270.-
Peach Strawberry 桃子草莓
桃子,新鲜草莓,清柠汁糖浆​
270.-
Pink Lassie 粉红拉西
混合草莓,酸奶​
270.-
Shirley Temple 秀兰·邓波儿
雪碧,樱桃糖浆,清柠汁,菠萝汁​
270.-
Tropical Spritzer 热带汽酒
混合芒果,桃子汁,芒果糖浆,苏打水​
270.-
Virgin Mary 圣母玛利亚
西红柿汁,清柠汁,塔巴斯科,喼汁​
270.-
​Virgin Mojito 清纯莫吉托
清柠汁,清柠角,薄荷枝,红糖,雪碧​
270.-
Virgin Pina Corlada 椰林飘香鸡尾酒
菠萝汁,清柠汁,椰子奶,糖浆
270.-
Milkshake  奶昔 ​
 
​Chocolate Milkshake
巧克力奶昔​
270.-
Mango Milkshake
芒果奶昔​
270.-
Strawberry Milkshake
草莓奶昔​
270.-
Lychee Vanilla Milkshake
荔枝香草奶昔​
270.-
Freshly-Squeezed Fruit Juice
​
鲜榨果汁
  
Coconut
椰子
Carrot
胡萝卜
Orange
橙汁
Pineapple
菠萝汁
​Watermelon
西瓜汁
Papaya
木瓜汁
​Lime
清柠汁​
270.-
​Fruit Juice  
 
Apple
苹果汁
Cranberry
蔓越莓汁
Grapefruit
柚汁
Tomato
西红柿汁​
230.-
Still Water 纯净水
 
Chang Water 大象水​
120.-
Chang Minéral ​​大象矿泉水
140.-
Evian 依云​                  330 ml
200.-
Evian 依云​                  750 ml
350.-
​Voss 芙丝​                    375 ml
330.-
Voss 芙丝​                    800 ml
580.-
Sparkling Water 气泡水
 
San Pellegrino 圣培露​    250 ml
210.-
Perrier 巴黎水                  250 ml
210.-
Voss 芙丝​                          375 ml
330.-
Perrier 巴黎水​                  750 ml
350.-
San Pellegrino 圣培露​    750 ml
350.-
​Voss 芙丝​                          800 ml
580.-
Soft Drinks 软饮料
 
Coke, Coke Light, Coke Zero, Pepsi,
可乐,健怡可乐,无糖可乐,百事,
Est, Pepsi Max, Sprite, Sarsi Root Beer
泰国Est,百事极,雪碧,沙士根汁汽水
160.-
Ginger Ale, Tonic, Soda
姜汁汽水,汤力水,苏打水
160.-
Red Bull ​ ​红牛
160.-
Selection of Hot Beverages
热饮精选
 
Coffee, Espresso, Hot Chocolate
咖啡,浓缩咖啡,热巧克
240.-
Cappuccino, Café Latte
卡布奇诺,拿铁​
260.-
Double Espresso
双份浓缩咖啡​
270.-
Selection of Cold Beverages
​
冷饮精选
 
Iced Coffee, Iced Chocolate
冰咖啡,冰巧克力
240.-
Iced Cappuccino, Iced Café Latte
冰卡布奇诺,冰拿铁咖
260.-
Iced Tea  冰茶
240.-
Tea Selection 茶精选
 
​Chrysanthemum
菊花茶
Golden Caramel Rooibos
琥珀焦糖博士茶
Golden Tipped English Breakfast
金毫英式早餐茶
Highland Oolong
高地乌龙茶
London Stand Earl Grey Ceylon
伯爵茶
Rose Garden Black Tea
玫瑰园红茶
Superior Jasmine Mao Feng Fujian Spring
茉莉花茶
Whole Chamomile
洋甘菊
240.-

小口和小吃

Grand French Coffee 法国大咖啡
华夫饼杯热咖于啡柑曼怡
THB 350.-

​Chocolate Vienna 维也纳巧克力
华夫饼杯顶部盛热巧克力与奶油和巧克力酱
 THB 200.-
​
Chocolate Macchiato 巧克力玛奇朵
华夫饼杯沾玛奇朵与巧克力酱
THB 200.-
Chocolate Espresso  巧克力浓缩
华夫饼杯盛巧克力浓缩咖啡与巧克力
THB 200.-
 
Affogato Coffee  阿芙佳朵咖啡
浓缩咖啡顶加一勺香草冰淇淋
​THB 200.-

酒精饮料​

Gin 金酒
 
Beefeater, Gordon's 
​
​必富达金酒,哥顿金酒
​270.-
Bombay Sapphire, Tanqueray
孟买蓝宝石金酒,添加利金酒​
300.-
Caorunn 金酒​
550.-
Vodka 伏特加
 
Finlandia, Skyy, Stolichnaya
芬兰,深蓝,苏联红​
290.-
Smirnoff ​​斯米诺
300.-
Absolut 绝对伏特加
(Apeach, Citron, Mandrin, Vanilia,  Raspberry)
(蜜桃味,香橼味,柑橘味,香草味,覆盆莓味)​
300.-
​Ciroc, Grey Goose 诗珞珂,灰雁​
380.-
​42 Below, Belvedere, Ketel One
42纬之下,雪树伏特加,坎特一号​
380.-
Rum 朗姆酒
 
Sangsom 
​
泰国双狮
200.-
Bacardi, Havana Club
百加得,哈瓦那俱乐部
270.-
Captain Morgan Dark
摩根船长黑朗姆酒​
270.-
Havana Club 7 years
哈瓦那俱乐部7年朗姆酒​
320.-
Phraya Gold Rum
泰国Phraya金朗姆酒​
350.-
Phraya Private Reserve Gold Rum
泰国私人储备Phraya金朗姆酒​
800.-
Tequila 龙舌兰酒
 
Sierra Blanco, Sierra Gold ​.
​塞拉银龙舌兰,塞拉金龙舌兰
270.-
Don Julio Reposado ​
​唐胡里奥特醇金
550.-
Patrón Silver, Patrón Repasado ​
​培恩银樽龙舌兰,培恩金樽龙舌兰
550.-
Patrón Añejo
培恩陈酿龙舌兰​
580.-
​Malt Whisky 纯麦威士忌
 
Laphroaig, Glenfidich 12 years
拉弗格,格兰菲迪12年​
400.-
Glenfidich 18 years
格兰菲迪18年​
620.-
​Singleton 12 year
苏格登12年​
400.-
​Glenmorangie 10 years
格兰杰10年​
400.-
​Old Pulteney 12 years
富特尼12年
550.-
Old Pulteney 17 years
富特尼17年
800.-
Old Pulteney 21 years
富特尼21年
1,700.-
​​Ancnoc 12 years
安努克12年
550.-
​​Ancnoc 18 years
安努克18年
800.-
​​Ancnoc 24 years
安努克24年
1,800.-
Macallan 12 years
麦卡伦12年
​500.-
Blend Scotch Whisky
​
混合苏格兰威士忌
 
Johnnie Walker Blue Label
尊尼获加蓝方威士忌​
1,700.-
Johnnie Walker Gold Label
尊尼获加金方威士忌​
620.-
Chivas Regal 18 years
芝华士18年​
620.-
Johnnie Walker Swing
尊尼获加尊荣​
360.-
Johnnie Walker Black Label
尊尼获加黑色
340.-
Chivas Regal 12 years
芝华士12年​
340.-
Johnnie Walker Red Label
​
尊尼获加红方威士忌
260.-
Ballantine's Finest
百龄坛特醇​
260.-
Irish Whisky  爱尔兰威士忌
 
John Jameson
尊美醇​
280.-
Bourbon & American Whiskey
波本威士忌和美国威士忌
  
Jack Daniel's, Jim Beam 
杰克丹尼,占边​
280.-
Maker’s Mark
美格威士忌​
550.-
Canadian Whiskey
加拿大威士忌
  
Canadian Club
加拿大俱乐部威士忌​
280.-
Cognac 干邑
 
Hennessy V.S.O.P.
轩尼诗V.S.O.P.​
450.-
Remy Martin V.S.O.P., Courvoisier V.S.O.P.
人马头V.S.O.P.白兰地,拿破仑V.S.O.P.​
450.-
Hennessy X.O., Remy Martin X.O.,
轩尼诗X.O.,人马头X.O. 白兰地,​
1,200.-
Martell Cordon Bleu, Courvoisier X.O.
马爹利蓝带, 拿破仑X.O.​
​1,200.-
Grappa 格拉帕酒
 
Nonino 诺妮酒庄酒​
330.-
Fine Calvados
​
优质卡尔瓦多斯
 
Pere Preauxs
330.-
Eaux De Vie
水果白兰地
  
Poire Williams, Vielle Prune, Framboise,
西洋梨,李子,覆盆子,
Mirabelle, Kirschwasser​
​黄香李,樱桃
330.-
Liqueur 梨口酒
 
Baileys, Kahlua, Amaretto, Galiano 
百利甜酒,甘露力娇酒,苦杏酒,加利安奴利口酒​​
320.-
Sambuca, Southern Comfort 
杉布卡茴香利口酒,金馥力娇酒   ​
320.-
Cointreau
君度橙酒​
360.-
Grand Marnier, Drambuie
柑曼怡,杜林标​
360.-
Bénédictine D.O.M.
修士酒D.O.M.​
360.-
Local Beer 当地啤酒
 
Chang, Federbrau, Singha, Tiger
大象,羽毛,狮牌,虎牌
San Miguel Light, Heineken,
生力,喜力,
​Asahi Super Dry 
​
朝日
260.-
Imported Beer 进口啤酒
  
Erdinger, Corona
艾丁格,科罗娜​
350.-
Shots 少量酒
 
B-52  鸡尾酒
甘露,百利甜酒, 君度橙酒
420.-
Hot Shot  热口
加利安奴利口酒,热咖啡,奶油
420.-
Aperitifs 开胃酒 ​
 
​Campari, Pimm No.1
金巴利,票仙一号
​300.-
Martini (Rosso, Bianco and Dry)
马天尼 (红威末酒, 干威末酒和白威末酒)
300.-
​Ricard, Pernod, Cinzano Rosso, Cinzano Dry
茴香酒, 法国绿茴香酒, 仙山露红味美思, 仙山露干味美思​
300.-
​Fernet Branca, Jagermeister
菲奈特·布兰卡, 野格​
320.-
Moët et Chandon Champagne Cocktails
​
酩悦香槟鸡尾酒
1980.-
​Bellini  贝利尼
桃味杜松子酒,蜜桃酒,香槟酒
 
Champagne Cocktail  香槟鸡尾酒
干邑白兰地,红糖,安格斯特拉苦精, 香槟酒
 
French 75  法兰西 75
金酒,青柠汁,香槟酒
 
Kir Royal  皇家科尔
黑加伦梨口酒,香槟酒
 
​Mimosa 含羞草
橙汁,香槟
 
Premium Signature Cocktails
高级招牌鸡尾酒
 
Banyan Tree Iced Tea  悦榕桩冰茶
卡瑞恩金酒,马里布朗姆酒,绝对伏特加香草味,橙皮酒, 青柠汁,椰子汁
480.-
Coco Gimlet 可可吉姆雷特
卡瑞恩金酒, 椰子汁, 青柠条​
480.-
Grapefruit Julep 葡萄柚调酒
绝对伏特加柠檬味,葡萄汁,青柠汁,蜂蜜,石榴汁,薄荷叶,姜味汽水​
480.-
​Island Blossom 岛花
湄南河优质金朗姆酒,龙舌兰酒, 马里布朗姆酒,橘子,
菠萝和青柠汁, 热带水果沙拉​
480.-
​Lamai Bay Breeze 拉迈湾微风
瑞恩金酒,荔枝糖浆,葡萄汁​
480.-
​Poolside Paradise 池边天堂
湄南河优质金朗姆酒, 马里布朗姆酒, 蓝橙酒
石榴汁, 青柠和菠萝汁
​
480.-
​Sands’ Dance 的舞蹈
泰国威士忌,樱桃白兰地,橙皮甜酒, 青柠汁, 蔓越莓汁
480.-
Tom Kha 椰子奶酒
湄南河优质金朗姆酒,马里布朗姆酒,高良姜,
椰子奶,青柠,柠檬草,红辣椒,卡菲尔柠檬
480.-
​Tom Yum 冬荫
湄南河优质金朗姆酒,柠檬草,
高良姜,卡菲尔柠檬叶,红辣椒,青柠
480.-
Island Classics 岛屿经典
 
​Bahama Mama 巴拿马Mama
黑朗姆酒,芒果汁,青柠汁, 马里布朗姆酒
高良姜,椰子奶
420.-
Bloody Mary 血腥玛丽
伏特加,番茄汁,塔巴斯科辣酱,海盐,
黑胡椒,伍斯特郡酱
420.-
Caipririnha 凯匹林纳鸡尾酒
卡莎萨朗姆酒​
​420.-
Cosmopolitan 大都会
伏特加, ​橙皮甜酒,蔓越莓汁,青柠汁​ ​
420.-
Eastside 东边
金酒,黄瓜片,薄荷叶,青柠
​420.-
​Island Mai Tai 岛屿迈泰鸡尾酒
淡色和黑色朗姆酒,桔子柑香酒,橘子,
菠萝和青柠汁,石榴汁
420.-
Lamai Bay Breeze 拉迈湾微风
金酒,荔枝糖浆,葡萄汁​
420.-
Long Island Iced Tea 长岛冰茶
金酒,朗姆酒,伏特加,龙舌兰,橙皮甜酒, 青柠汁,可乐​
​420.-
Lychee Martini 荔枝马天尼
伏特加,荔枝糖浆​
420.-
Melon Margarita 甜瓜玛格丽特酒
龙舌兰,蜜多丽,青柠,蜂蜜糖浆
​*ask our associate for Classic or Mango
*向服务员咨询经典或芒果
420.-
Mojito 莫吉托
白朗姆酒,薄荷叶,青柠汁, 青柠,糖​
420.-
Pina Colada 椰林飘香
白朗姆酒,马里布朗姆酒,菠萝汁,
椰奶,青柠
420.-
Peach Sunrise 桃日出
伏特加桃味,石榴汁,青柠,橙汁
420.-
Samui Sling 苏梅岛吊带
朗姆酒,马里布朗姆酒,青柠汁
菠萝汁,石榴汁
*or as the Classic Singapore Sling
*或者另选经典新加坡吊带​
420.-
​Sex on the Beach 情欲海滩
伏特加,桃味杜松子酒,酸果蔓,蜜桃,
菠萝,橙汁
420.-
Tequila Sunrise 龙舌兰日出
龙舌兰,橙汁,石榴汁​
420.-
Vanilla Sky 香草天空
白朗姆酒,香草伏特加,柑桂酒,
荔枝糖浆,青柠汁
420.-
Special Coffee 特色咖啡
 
Irish Coffee 爱尔兰咖啡
约翰詹姆森,热咖啡,奶油​
380.-
Café Royale 皇家咖啡
白兰地,热咖啡,奶油​
380.-
Italian Coffee 意大利咖啡
杏仁酒,热咖啡,奶油​
380.-
Jamaican Coffee 牙买加咖啡
黑朗姆酒,甘露咖啡力娇酒,热咖啡,奶油​
380.-
Mexican Coffee 墨西哥咖啡
龙舌兰,甘露咖啡力娇酒,热咖啡,奶油​
380.-
Port & Sherry 波特和雪利酒
Value
Taylor's Special Ruby Port
泰来钵酒
330.-
Tio Pepe Dry Sherry
缇欧佩佩 菲诺雪莉酒​
330.-
Harveys Bristol Cream Sherry
夏微雪利酒​
330.-
Sake 清酒
 
Hakutsuru Nama Sake 300 ml
白鹤日本清酒300毫升​
800.-
Hakutsuru Sake Daiginjyo 180 ml ​
​白鹤大吟酿清酒180毫升
1,500.-

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